Thèmes

nature neige nature

Rechercher
Derniers commentaires Articles les plus lus

· moules à la crême et au whisky non flambé
· salade de riz au thon surimi crevettes
· champignons apéritifs farcis aux lardons et vache qui rit
· oeufs mimosas boursin
· lasagne de quenelles à la bolognaise

· oeufs mimosas reconstitué dans sa coquille pour apéro
· mousse au chocolat au lait, céréales croustillantes et riz
· mini tourte de saumon fumé
· tartare de saumon fumé boursin aux tomates et concombre
· verrine apéritive oeuf mimosa vache qui rit blanc de poulet
· verrine de charlotte à l'ananas et au yaourt grecque
· tomates à la provençale au chèvre et au parmesan
· verrrine de concombre, boursin et blanc de poulet
· mini tourte de champignons boursin et gruyère
· tartare de thon aux tomates sauce coktail

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "cuisinedange" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.


Statistiques

Date de création : 06.03.2011
Dernière mise à jour : 01.09.2011
44 articles


mousse aux deux chocolats

Publié le 18/05/2011 à 13:52 par cuisinedange Tags : neige

Pour 4 grands ramequins:

Ingrédients : six oeufs, une tablette de chocolat noir cuisine, dix barres kinder, une pincée de sel, un sachet de sucre vanillée, une cuillére à soupe d'eau.

Recette:

Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige avec une pincée de sel, réserver.

Dans un autre saladier, casser tous le chocolat en petit morceaux, rajouter la cuillére d'eau et faire fondre au micro onde, une fois fondu, bien mélanger pour obtenir une créme onctueuse, y rajouter les jaunes, le sucre vanillée, puis remélanger à nouveau, puis rajouter aux blancs en neige, mélanger jusqu'à temps que tous les ingrédients soient bien mélangés, verser dans les ramequins.

Mettre cinq heures au frais car les mousses à base de lait prennent moins vite que les mousses au chocolat noir.